Hardcore-Training ist irgendwie paradox: Auch wenn Training Muskelwachstum stimuliert, kann zu langes und zu hartes Training einen Anstieg von Cortisol, Glucagon und Catecholamin verursachen, drei Hormonen, welche die Verbrennung und Glykogen, Aminosäuren und Muskelgewebe auslösen können. Hier kommen schnell verdauliche Kohlenhydrate, manchmal hoch-glykämische Kohlenhydrate genannt, ins Spiel. Hoch-glykämische Kohlenhydrate, die schnell nach dem Training konsumiert werden, helfen, die muskelunfreundlichen Wirkungen der drei Hormone umzukehren, indem ein schneller Insulinanstieg erzeugt wird. Insulin bringt die Erholung in Gang, indem die Hormone, die Wachstum und Erholung verhindern könnten, unterdrückt werden.
Eine gute Quelle für schnell agierende Kohlenhydrate ist die kohlenhydratdichte Gruppe - inklusive Rosinen, Honig und Kartoffelbrei. Testen Sie das Rezept von Jay Cutler, Sieger der Night of Champions 2000, der in der Mahlzeit nach dem Training 1,4 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht konsumiert. Das bedeutet, dass ein 86 kg schwerer Athlet nach dem Training 120 g essen muss, kombiniert mit einer seiner fünf oder sechs Portionen Protein, die in Tipp 1 erwähnt wurden. Jay isst gern Reis mit Honig und Rosinen. Darüber hinaus empfiehlt er ein Molkeprotein-Pulver, das sich schnell in Aminosäuren auflöst, um den Körper mit einem schnellen Schub Bausteine zur 
gesteigerten Erholung zu versorgen.